Ontdek het onbekende met een onbekende tijdens dit theatrale klankdiner van Fedde &de Carvalho. Zij nemen het publiek mee in een smaakvolle ontdekking die niet alleen je papillen laat dartelen, maar ook bijzondere gesprekken & ontmoetingen met onbekenden aan de dis oplevert .

We nodigen je uit aan tafel. Hier vindt de eerste reis door onze zintuigen, onze beleving, de wonderlijke wereld van onze eetgewoontes én de herkomst van ons voedsel plaats. Muziek, geluid, speelsheid: al je zintuigen draaien op volle toeren -  zo heb jij nog nooit gegeten! Schuif aan, aan onze klanktafel en maak een reis door de zintuigen. Dit diner biedt in zes gangen een raam waardoor je de wereld op nieuwe wijze beleeft tijdens Luister, we eten! 

De kruiden hondsdraf en brandnetel die dansen door de warme bouillon, terwijl diverse koolsoorten en knollen de hoofdact vormen op de prachtig opgemaakte borden. Over elk detail van dit gerecht is nagedacht. Tot aan het kleinste druppeltje olie dat over het gerecht is gesprenkeld.  

In zijn zoektocht naar het best klinkende restaurant van Nederland ontwierp geluidskunstenaar Fedde interactieve klanktafels. Alles wat je op deze bijzondere eettafel aanraakt maakt geluid en vibreert door je heen. Met deze klanktafels vinden wij een hele nieuwe kunstvorm uit. Je begrijpt dus wel dat wij verschillende onderzoeken doen om hier het beste uit naar boven te gaan halen. 

Meer info: www.Limburgfestival.nl